春笋怎么炒才好吃,独家爆炒菜笋的正宗做法,独家爆炒菜笋怎样做才好吃的?

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独家爆炒菜笋材料/配料/调料春笋怎么炒才好吃:

主料

菜笋1根 蒜2瓣

盐适量 油适量

葱叶适量 耗油适量

小米椒1根 香油适量

鸡精适量

独家爆炒菜笋正宗做法/图解/步骤春笋怎么炒才好吃:

1. 菜笋不要切太薄,如图,蒜春笋怎么炒才好吃、小米椒切碎

2. 锅上油,爆香葱 蒜 小米椒,油放了大概一小瓷勺的量

3. 放入菜笋翻炒,放少量耗油、生抽提鲜,盖上锅盖闷一会,起锅前放香油和盐,就Ok啦

4. 成品

春笋怎么做好吃?

竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一,今天给大家说一道豉香春笋的做法 ,来看看吧

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1.里脊肉切丝,用料酒、生抽腌制7分钟。

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2.春笋剥去外皮,洗净后切丝,焯水备用。大蒜切末,葱切葱花。豆豉洗净备用。

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3.锅中倒入油,烧至四成热,爆香蒜末和豆豉,放入肉丝翻炒约2分钟。

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4.放入春笋丝和海天黄豆酱翻炒至熟,出锅前加入盐、麻油调味,撒上葱花即可。

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