粽子怎么做好吃做法;你的家乡粽子是怎么做出来的呀?

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马上就要到端午节了粽子怎么做好吃做法,因为端午节没有空回家,所以今年的端午节我就提前回家了。回到家妈妈就提前包了粽子来应节。

粽子怎么做好吃做法;你的家乡粽子是怎么做出来的呀?

我的家乡在广东粤西的一个小农村粽子怎么做好吃做法,我们这边包的粽子和你们平时包的粽子可能不一样,外面一般都是包三角粽多,唯独我们老家这里包的是长粽,看到这里你应该知道我是哪里的吧?

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粽子想要做的好吃工序还是很讲究的粽子怎么做好吃做法,每次看到妈妈包粽都要忙上一整天。

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粽叶提前浸泡,然后放入锅中煮开消毒,然后再把粽叶清洗干净。糯米要提前浸泡两个小时,然后控干水份备用。切好所需馅料腌制备用,下图就是我家做的粽子馅料 有半肥瘦猪肉、腊肠、香菇、红豆,这是我家的做法,也可以添加虾米、板栗、花生、绿豆等馅料根据自己口味添加。

粽子怎么做好吃做法;你的家乡粽子是怎么做出来的呀?

加入馅料后铺上一层糯米然后包扎起来就包好了

包扎好的粽子,放入锅中,水一定要末过粽子大火煮开然后转小火熬制3个小时就可以了。我家是在农村所以用的是柴火来熬。

这些看似很简单,从备料到包粽再到熬煮这些都是非常费时间的过程,妈妈的这些辛苦劳作都是对我们子女满满的爱,在外面是吃不到的。

在家玩了几天又要出外打工了,妈妈一早就帮我打包好了粽子,还有一些其他吃的(你们知道里面都有什么吗?)满满的一大箱,突然间觉得自己是多么的幸福。

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